Så blev det den 2. december og du kan nu høre om den anden øl i julekalenderen fra drinkabeer.dk. Du kan høre podcasten til dagens øl på ordomoel.buzzsprout.com eller på din favoritpodcastjeneste.
Dagens øl er Winterproof fra estiske Põhjala og den danske importør KIHOSKH.
————————
Følg også gerne med i mine – og vores – bedrifter ovre på beerbloggers.dk. Du kan også se mere til Anders på Ousen om øl.
Du kan få fingre i mange lækre øl på drinkabeer.dk drinkabeer.dk
Så blev det endelig 1. december og du kan nu høre om den første øl i julekalenderen fra drinkabeer.dk. Du kan høre podcasten til dagens øl på ordomoel.buzzsprout.com eller på din favoritpodcastjeneste.
Dagens øl er Juleljus fra svenske Stigbergets Bryggeri.
————————
Følg også gerne med i mine – og vores – bedrifter ovre på beerbloggers.dk. Du kan også se mere til Anders på Ousen om øl.
Du kan få fingre i mange lækre øl på drinkabeer.dk drinkabeer.dk
Skal du være med til en hyggelig december med masser af ølhygge. Igen i år hygger vi igennem med 24 øl i øljulekalenderen fra drinkabeer.dk. Jeg laver podcasten Ord Om Øl sammen med Ousen om øl og sidste år i december hyggede vi os helt enormt med de 24 velsmagende øl.
Vil du smage med i år kan du købe julekalenderen fra drinkabeer.dk lige her: https://drinkabeer.dk/produktkatalog/6-bundles/7-julekalender-2022/
Køber du julekalenderen inden 24. oktober får du en rabat på 201 kroner og får den til kun 1299 kroner.
————————
Følg også gerne med i mine – og vores – bedrifter ovre på beerbloggers.dk. Lyt til podcasten Ord Om Øl, som jeg laver sammen med Ousen om øl.
Du kan få fingre i mange lækre øl på drinkabeer.dk drinkabeer.dk
For ikke så længe siden åbnede den nye danske webshop craftbeerpusher.com, som handler med forskellige udenlandske og danske øl. I sortimentet er blandt andet Mad Scientist, De Moersleutel og danske Alefarm. Fokus er på øl af god kvalitet og gerne noget der udfordrer køberen en smule.
Jeg har på det sidste smagt på en del øl fra sortimentet og vil gerne komme med en anbefaling, som craftbeerpusher har været så venlige at samle i et bundle med en fornuftig rabat. Der er tale om seks forskellige syrlige og sorte øl, som kan købes samlet for 499 kr, selvom de har en normalpris på tilsammen 554 kr. Find dem her: https://craftbeerpusher.com/vare/a-word-on-beers-anbefaling-maj-2020/
De seks øl jeg gerne vil anbefale dig at købe er:
Funk Soul Brother 2019 Merlot Finish – MadX
Brett Double IPA – 8,4%
Duften af øllet er et nærmest fortryllende mix af appelsin, citron, mandarin, et yderst behageligt indspark fra Merlot fadet og en dejlig mængde funk fra Brett-fermenteringen.
Smagen er en blød og behagelig oplevelse af syre og frugter som druer, citron og søde appelsiner – Det hele rundes af med en tilpas mængde fad og en velbalanceret funky Brett-note.
En virkelig veleksekveret funky double IPA, hvor bitterheden aldrig bliver for voldsom. MadX/Mad Scientist er helt sikkert et bryggeri det er værd at holde et vågent øje med.
Hvornår skal du drikke denne øl: Mit bud er at den passer godt som nydelse på en varm sommereftermiddag eller -aften i gode ølvenners lag.
Casamentos & Baptizados – Dois Corvos og Burial Beer Co.
Imperial stout – 10%
Aromaen er en kage værdig med sødme, vanilje og en anelse kanel – altsammen bakket op af en let chokoladeagtig maltfornemmelse.
Smagen er et fløjlsblødt og sødmefuldt mix af kage, kanel, en flygtig chokoladenote og et lille hint af nødder.
En behagelig pastry stout, hvor kagefornemmelsen eller sødmen aldrig er i fare for at blive for meget.
Hvornår skal du drikke denne øl: Når det er blevet mørkt på den varme sommeraften og du har tændt bålet eller bare når du trænger til en sort øl på en varm sommerdag.
Plum & Funk – MadX
Foeder Aged American Farmhouse ale med blommer – 6%
Funk og blommer i næsen – lidt som en syrlig saftevand, men på en yderst behagelig måde.
Foederlagringen giver fuld smæk for skillingen! Det her er en ualmindeligt dejlig syrlig drik! Blommer og funky Brettanomyces blander sig med syren og skaber en af de store smagsoplevelser. En varm sommerdag i solen og en hang til det syrlige øl, så er det her helt klart en øl der er en oplevelse værd.
Hvornår skal du drikke denne øl: Når du har lyst til at bade din mund i frugt og syrlighed og har brug for at slukke tørsten. Det er efter min mening en meget læskende øl.
Ven – Nevel
Wild black ale aged on bourbon barrels – 5,4%
Duften er let frugt, lidt karamel og noget bourbon. Aromaen er måske nok relativt beskeden i forhold til at det er en wild black ale lagret på bourbon fade.
Solbær og syre præger smagen, men bakkes op af lette indslag af lakrids, kakao og karamel. Bourbonfadet giver en spændende kontrast til det bær- og frugtprægede uden at det på nogen måde overtager.
En lækker øl der overrasker positivt efter at hjernen har forstået at det ikke skal være en tyk, tung sort øl, men en syrlig og frugtig sort øl.
Hvornår skal du drikke denne øl: Når du vil overraskes af frugtige og syrlige ølfornemmelser og har lyst til at opleve hvad bourbonfadlagring også kan bruges til. Nyd den ved bålet eller under parasollens skygge – den kan begge dele.
Murder By Chocolate – Dois Corvos
Imperial stout med kakao lagret på bourbonfade – 11,2%
Let alkohol og en god del kokos i næsen – sikkert fra bourbonfadet – men også lidt mørk chokolade.
En dejlig chokoladekagefornemmelse med bourbon og måske en svag note af salt eller soya. Der er ret mange lag i smagen i den her øl. Over tid kommer der også en fornemmelse af en tung og velsmagende chokolademousse.
En behagelig imperial stout med en velbalanceret tilsætning af kakao og en velgjort fadlagring. En adjunct-stout, som aldrig bliver tung eller sød. Simpelthen bare en lækker øl.
Hvornår skal du drikke denne øl: Når du er klar til dessert eller igen når bålet er tændt og den lyse sommernat faldet på. Jeg kunne denne øl på alle tider af året og på alle tider af døgnet. Det er flydende kage på den dejlige måde.
Meander (batch #2) – Nevel
Sour med rabarber og solbærblade – 6,2%
En duft funk, syre, rabarber og en vinøs note af solbær, som slutter på noget der minder om fad.
Smagen er dejligt syrlig (der er jo rabarber i…) uden at det dog er for meget. Det er faktisk bare behageligt sammen med den funky Brettanomyces. Den vinøse fornemmelse fra solbærbladene er også tilstede i smagen. Det hele slutter på en dejlig frugtig og funky fadnote!
Helt klart en anbefalelsesværdig øl!
Hvornår skal du drikke denne øl: Er du til rabarberens syre og vinøsiteten fra solbær med en god funky fadlagring oveni, så er dette øllen til enhver lejlighed. Jeg tror faktisk godt at det her kunne gå hen og blive min sommerøl i år!
Hvordan køber jeg de seks øl?
Har denne lille gennemgang af øllene vakt din interesse, kan de som sagt købes samlet for 499 kr, selvom de har en normalpris på tilsammen 554 kr. Tilbuddet gælder hos Craftbeerpusher.com i maj måned med den gode rabat.
Følg dette link for at finde pakken og få rabatten: https://craftbeerpusher.com/vare/a-word-on-beers-anbefaling-maj-2020/
Køber du øllene, så lad mig endelig høre hvad du synes om dem!
At købe godt øl under nedlukningen af samfundet på grund af Coronakrisen kan være lidt af en udfordring, men Ousen om Øl kommer os til undsætning med et kort over de gode steder.
Kortet kan du se her: https://ousensoel.com/2020/03/17/kort-til-ol-under-corona-krisen/
Aarhus og den hyggelige ølbar Erlings Jazz- og Ølbar er målet i dagens #OrdetErJeres interview, som jeg har skrevet til beerbloggers.dk. Læs det her: http://beerbloggers.dk/2020/04/11/ordeterjeres-erlings-jazz-og-olbar/
Et enkelt af dagens spørgsmål skal I selvfølgelig ha’ lov at se her:
(Billedemateriale venligst udlånt af Erlings Jazz- og Ølbar)
Thy, Klitmøller, Haandpluk og 3 Crates Brewing er i centrum i dagens #OrdetErJeres interview, som jeg har skrevet til beerbloggers.dk. Læs det her: http://beerbloggers.dk/2020/04/09/ordeterjeres-haandpluk-kaffebar-og-delikatesse-3-crates-brewing/
En lille teaser skal I da ha’… Her er de to ekstra spørgsmål Lars fik lov til at svare på:
(Billedemateriale venligst udlånt af Haandpluk)
Interviewet med Penyllan Brewing fra i går kan i øvrigt stadig ses her: https://awordonbeers.com/2020/04/08/ordeterjeres-penyllan-brewery/
Jeg har i dag lavet et interview med Jessica fra Penyllan Brewing, som kan læses på beerbloggers.dk. Interviewet er en del af #CraftBeerAid2020 som BeerBloggersDK taget initiativ til.
Her er spørgsmålene Jessica og Penyllan fik. Hele interviewet med alle svarene kan læses her: http://beerbloggers.dk/2020/04/08/ordeterjeres-penyllan-brewing/
Jessica fik to ekstra spørgsmål, da hun selv havde foreslået at der kom et par stykker mere 🙂
Tusind tak til Penyllan og Jessica Andersen for svar til interviewet i serien #OrdetErJeres.
(Logo venligst udlånt af Penyllan Brewery)
Penyllan Brewing på på Instagram og Facebook:
https://www.instagram.com/penyllanbrewery/
Så kom dagen, hvor Nordjylland og Aalborgområdet skulle repræsenteres i BeerBloggersDK-serien #OrdetErJeres. Dagens interviewoffer er Bad Seed Brewing og ejer/brygger Frederik Hector Schmidt. Interviewseriens fokus er dansk øl og håbet om at fortælle en positiv historie midt i en ellers trang og udfordrende tid, hvor kampen for overlevelse er åbenbar. Interviewene er en del af #CraftBeerAid2020 som vi hos BeerBloggersDK taget initiativ til.
Frederik fik da også lige to ekstra spørgsmål fra den lidt lettere afdeling.
Bad Seed Brewing har ret hurtigt omstillet produktionen til hovedsageligt at være dåseøl. Et fornuftigt træk, når nu ølbarerne ikke kan servere den normale mængde fadøl. Frederik var desuden hurtig til at sørge for dørtrinslevering i Aalborområdet, hvilket tilsyneladende har skaffet ham en lang række kunder, der ikke tidligere har kigget i retning af Bad Seed Brewings øl. Lad os håbe at det holder ved på den anden side af krisen! Og husk så i øvrigt stadig: #SammenHverForSig #DrikUdeHjemme og #DrikDansk
Mange tak til Bad Seed Brewing og Frederik Hector Schmidt for svar til vores interviewserie #OrdetErJeres – en del af #CraftBeerAid2020.
Læs med i morgen når endnu en aktør på den danske ølscene får ordet!
(Billedemateriale venligst udlånt af Bad Seed Brewing)
Find Bad Seed Brewing på på Instagram og Facebook
https://www.instagram.com/badseedbrewing/
Endnu en dag og endnu et interview i BeerBloggersDK-serien #OrdetErJeres. I dag er det den aarhusianske ølbutik Tidens Farvers Ølafdeling der står for tur i rækken af interviews med bryggerier, barer og ølbutikker. Fokus for serien er dansk øl og håbet om at fortælle en positiv historie midt i en ellers trang og udfordrende tid, hvor kampen for overlevelse er åbenbar. Interviewene er en del af #CraftBeerAid2020 som vi hos BeerBloggersDK taget initiativ til.
Svarene i dagens interview kommer fra Martin Kreutzfeldt, som er ølansvarlig i Tidens Farvers Ølafdeling.
Martin fik yderligere to spørgsmål, som mere handler om hans egen vej igennem Coronakrisen.
Martins svar giver et vist håb for at der er mange af aktørerne i den danske ølverden, der er indstillede på at hjælpe hinanden igennem krisen. For at støtte butikker som Tidens Farves Ølafdeling, er det vigtigt at benytte sig af de tiltag de stiller op med under en unormal situation. Køb deres øl – danske som udenlandske – det kommer os alle sammen til gode på den anden side af krisen, hvor vi så stadig vil kunne købe interessant øl i velafsorterede ølbutikker. Og husk så i øvrigt: #SammenHverForSig #DrikUdeHjemme og #DrikDansk
Mange tak til Tidens Farvers Ølafdeling og Martin Kreutzfeldt for svar til vores interviewserie #OrdetErJeres – en del af #CraftBeerAid2020.
Læs med i morgen når Bad Seed Brewing har ordet!
(Billedemateriale venligst udlånt af Tidens Farvers Ølafdeling)
Find Tidens Farvers Ølafdeling på Instagram og Facebook
https://www.instagram.com/tidensfarvers_oelafdeling/
A Word On Beers 